Už mě tady máte zase. :)
Bebe řezy jsou výborné a děti je přímo milují. ;)
Budete potřebovat:
- 2 balíčky bebe sušenek ( světlých )
- 900 ml mléka
- 2 ks vanilkového pudinku
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 žloutky
- 100 g cukru
- 200 g másla / STELA
- 2 ks smetany ke šlehání
- stužovač do šlehačky
- 1 tmavá čokoládová poleva
Postup přípravy:
Na plech si poklademe polovinu bebe sušenek a uvaříme si hustý krém.
Vanilkový krém: 0,7 l mléka si zahřejeme, přidáme 0,2 l mléka, ve kterém jsme si smíchali 2 Zlaté klasy nebo pudinky, 2 lžíce mouky a 3 žloutky. Vše spolu uvaříme, přidáme cukr. Do krému vmícháme 200 g másla/ Stela a natřeme na bebe sušenky.
Vanilkový krém: 0,7 l mléka si zahřejeme, přidáme 0,2 l mléka, ve kterém jsme si smíchali 2 Zlaté klasy nebo pudinky, 2 lžíce mouky a 3 žloutky. Vše spolu uvaříme, přidáme cukr. Do krému vmícháme 200 g másla/ Stela a natřeme na bebe sušenky.
Na vychladlý krém natřeme 2 vyšlehané šlehačky /do kterých jsme přidali ztužovač a cukr podle chuti/. Na šlehačku poklademe bebe sušenky a polijeme čokoládovou polevou. Necháme dobře vychladnout.
