Extra čokoládový zákusek

31. března 2015 v 10:50 | Klára Hrbáčová |  Zákusky
O odpolední kávičce. ;)

Na těsto budete potřebovat:
  • 4 vejce
  • 6 lžíc cukru krupice
  • 2 lžíce kakaa
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 8 lžíc mletých vlasšských ořechů
  • 1 balíček prášku do pečiva
Na krém budete potřebovat:
  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 250 g hořké čokolády
  • 2 balíčky stužovače
  • hořká čokoláda na ozdobu
Postup přípravy:
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mleté ořechy. (V originálním receptu se píše, že do takto vyšlehaného těsta přidáme 250 g rozpuštěného másla, ale i bez přidání másla je těsto vláčné a chutné - kdo chce, může ho přidat, ale nemusí).
Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 25 - 30 minut. Upečené necháme vychladnout.
Krém: Smetanu ohřejeme na mírném ohni - POZOR! nevaříme, jen ohříváme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Odstraníme z ohně a necháme vychladnout. Vychladlou hmotu mixérem vyšleháme do pěny spolu se ztužovačem a navrstvíme na upečené těsto.
Necháme odležet v chladničky nejméně po dobu 2 hodin. Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Líbí se ti tato stránka ?

Ano 89.3% (25)
Ne 10.7% (3)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama