Ořechovo-kávové řezy

27. dubna 2015 v 16:27 | Klára Hrbáčová |  Buchty
Na těsto budete potřebovat:
  • 5 vajec
  • 5 plných lžicek krystalového cukru
  • 5 PL polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 PL kakaa
  • 1 PL mletých ořechů
Na krém budete potřebovat:
  • 250 g mletých ořechů
  • 150 g práškového cukru
  • 500 ml kávy
  • 250 g másla
  • rum
  • piškoty
  • čokoládová poleva
Postup přípravy:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku, prášek do pečiva, ořechy a kakao promícháme, přidáme k žloutkové pěně a závěrem zlehka vmícháme z bílků tuhý sníh. Vypracované těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Vychladlé těsto pokapeme rumem a natřeme polovinu krému. Piškoty namočíme do kávy a poklademe na krémovou vrstvu. Na piškoty naneseme zbytek krému, necháme ztuhnou a polijeme čokoládovou polevou.
Krém: Pomleté ořechy promícháme s cukrem a zalijeme studenou kávou, tak aby se utvořila hustá hmota. Máslo vymícháme dohladka a postupně vmícháme ořechovou hmotu a vypracujeme krém.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Líbí se ti tato stránka ?

Ano 88% (22)
Ne 12% (3)

Komentáře

1 ZuzkaK ZuzkaK | E-mail | 28. dubna 2015 v 11:39 | Reagovat

Tohle musím vyzkoušet! Pokud byste potřebovali něco vhodnější pro děti, dá se káva nahradit jemnějším a nasládlým cereálním Caro, kde není žádný kofein. :)

2 admin admin | 26. dubna 2016 v 21:47 | Reagovat

Děkuju za komentář a za dobrý tip. Mě osobně by to nenapadlo, ale pokud budu ještě tenhle moučník někdy dělat, vyzkouším to také. ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama