Rebarborový koláč s tvarohem

1. května 2015 v 11:29 | Klára Hrbáčová |  Koláče
Na těsto budete potřebovat:

►340 g polohrubé mouky
►340g polohrubé mouky
►200g másla
►½ bal. prášku do pečiva
►2PL kakaa...
►100g moučkového cukru
►1 vejce
►1 žloutek

Na nápln budete potřebovat:

►500g jemného tvarohu
►120g moučkového cukru
►100ml oleje
►500ml mléka
►1PL citrónové kůry
►1PL citrónové šťávy
►3 žloutky
►50g krémového prášku Zlatý klas nebo 2 bal. vanil.pudinku
►900g rebarbory
►3bal. vanilkového cukru

Na zdobení:
lístky meduňky
pikantní ovocná omáčka

Postup přípravy:
Mouku , kakao a prášek do pečiva prosejeme na vál, přidáme cukr, máslo, vejce a žloutek, vypracujeme těsto a odložíme asi na 30 minut do chladničky.
Mezitím si připravíme náplň. Tvaroh, cukr olej, mléko,citrónovou kůru a šťávu, žloutky a zlatý klas rozmixujeme. Pokud nemáme Zlatý klas dáme místo něho vanilkový pudink.
Po vychlazení těsto nahrubo nastrouháme na plech vyložený pečícím papírem. Na nastrouhané těsto rozložíme pokrájenou rebarboru a posypeme vanilkovými cukry. Povrch zalijeme rozmixovanou náplní a upečeme. Pečeme asi na 180´C 30-40 minut. Pak plech přikryjeme alobalem, snížíme teplotu trouby a asi ještě 10 minut dopečeme. Vychladlý koláč pokrájíme, můžeme ozdobit šlehačkou, posypat kakaem a pokapat ovocnou omáčkou.
Ovocná omáčka: Očištěné drobné ovoce asi 150g povaříme s krupicovým cukrem a trochou vody. Na závěr přidáme 1 kávou lžičku Gustinu a ještě krátce povaříme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Líbí se ti tato stránka ?

Ano 88% (22)
Ne 12% (3)

Komentáře

1 ZdenekJ ZdenekJ | E-mail | 17. ledna 2017 v 18:29 | Reagovat

Chtěli byste zvýšit návštěvnost na nejlepsireceptyy.blog.cz několikrát? Hledat v google: Masitsu's tricks

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama